商標登録していなかったばっかりに…「取引中止になった！」「せっかく決めた店名が変更に！」「URL・名刺・パンフレット・看板、すべて作り替え！」 …実は、世の中でよく起こっていることなのです。 ネーミングを考えたりロゴを作ったりする前にぜひ知っておきたい、ビジネスに必須のセミ...

正式名称は、カーサ・マダイオ社の "モッツァレッラ ディ ブーファラ カンパーナ チリエジーネ"。 南イタリア、ナポリを州都とするカンパーニャ州の水牛の乳で作られた貴重なモッツアレラチーズです。 フェルミエの本間るみ子さんにお会いしたとき「初夏のワインと合わせるチーズなら、...

先日のワインセミナーでは試飲ワインのひとつに「クスダワイン」を取り上げました。 参加者の方に味わっていただいたのは「クスダ リースリング 2014」。 クスダワインは、楠田浩之さんがニュージーランドで作っているワインで、質の高さもさることながら、世界的に人気が高く、なかなか...

◆商標出願後、登録が認められると(＝登録原簿に記載され登録番号が付与されると)「登録商標」となります。 ◆出願しただけでは「登録商標」とは表示できませんのでご注意ください。 ◆「商願2015-」「商願平10-」のように「願」という文字が含まれているものは「出願番号」です。登...

終了しました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。 今やワインは、ビジネスコミュニケーションの必須アイテム。 2時間でシャンパン・白ワイン・赤ワイン…ワインの基礎をひと通り学べます。レストランで役立つテイスティングやマナーはもちろん、知っておくと便利な豆知識も満...

ふらりと入った初めての店、ワインがおいしく飲める店かどうか迷ったことはありませんか？ そんなときのチェックポイントのひとつは、ワイングラスです。 例えば、周りを見渡してみてスタッフがお客さんの注文に合わせて形状の違うワイングラスに取り替えていたら、ワインを重視していることの...