◆日時：2018年11月17日（土）14:00-16:00 ◆場所：横浜みなとみらい　BUKATSUDO (みなとみらい駅徒歩3分、桜木町駅徒歩5分) ◆参加費：8,000円（消費税別） ◆定員：20名 (先着順) 御好評のうちに終了しました。御参加いただた皆さま、ありがと...

「わかりやすく、かつ読みやすい」「ワイン飲みながらおしゃべりしているような感じ」「これまでになかったタイプのワイン本」と、おかげさまで大好評をいただいています(2016年6月　Amazon電子書籍ワイン部門で第1位を獲得しました)。...

おかげさまでご好評のうちに終了しました。ご参加いただいた皆さまありがとうございました。 ◆日時：2015年12月12日（土）18:00-21:00 ◆場所：恵比寿with Kitchen (恵比寿駅より徒歩5分) ◆参加費：6,000円（消費税込） ◆定員：20名...

*おかげさまで好評のうちに終了しました。ご参加いただいた皆さまありがとうございました。 ◆日時：2015年11月21日（土）18:30-21:00 ◆場所：カフェシンシア　船橋市　薬円台駅より徒歩10分(詳細はお申込後にご案内します) ◆参加費：5,000円（消費税込）...

おかげさまで好評のうちに終了しました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。 ◆日時：2015年11月13日（金）19:00-21:30 ◆場所：六本木　ワークサロン　六本木駅より徒歩3分(詳細はお申込後にご案内します) ◆参加費：5,000円（消費税込）...

ワインセミナー 2015年11月21日(土)　18:30～21:00　船橋にて →「ワインとお食事を楽しむ会」 2015年12月12日(土)　18:00～21:00　恵比寿にて →「ワイン飲み比べとライブキッチンの会」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

出張ワインセミナーのアイピーサポート、ワインと一緒にお出しするアミューズ(おつまみ)にも力を入れています。 「フォアグラみたい」「ワインに合う！」と評判の牡蠣のオイル漬けは広島の倉崎海産の「花瑠（オイル）＆花星（オイスター）」。...

商標登録していなかったばっかりに…「取引中止になった！」「せっかく決めた店名が変更に！」「URL・名刺・パンフレット・看板、すべて作り替え！」 …実は、世の中でよく起こっていることなのです。 ネーミングを考えたりロゴを作ったりする前にぜひ知っておきたい、ビジネスに必須のセミ...

正式名称は、カーサ・マダイオ社の "モッツァレッラ ディ ブーファラ カンパーナ チリエジーネ"。 南イタリア、ナポリを州都とするカンパーニャ州の水牛の乳で作られた貴重なモッツアレラチーズです。 フェルミエの本間るみ子さんにお会いしたとき「初夏のワインと合わせるチーズなら、...

先日のワインセミナーでは試飲ワインのひとつに「クスダワイン」を取り上げました。 参加者の方に味わっていただいたのは「クスダ リースリング 2014」。 クスダワインは、楠田浩之さんがニュージーランドで作っているワインで、質の高さもさることながら、世界的に人気が高く、なかなか...