ワイン飲み比べ＆ライブキッチンの会

おかげさまでご好評のうちに終了しました。ご参加いただいた皆さまありがとうございました。

◆日時：2015年12月12日（土）18:00-21:00

◆場所：恵比寿with Kitchen (恵比寿駅より徒歩5分)

◆参加費：6,000円（消費税込）

◆定員：20名 (先着順)

◆お申し込み期限：2015年12月10日(定員になり次第締め切り)

「高いワインは、何がどう違うの？」とのリクエストにお応えして企画したワインセミナー。同じ作り手の高いワイン・安いワイン、同じ品種の高いワイン・安いワインをじっくり解説付きで比較テイスティング。栽培・醸造などの「理屈」編＆味わいを分析しながらの「実感」編。

ワインショップやレストランでのワイン選びが楽しくなります。普段使いのワイン選びにも参考になる情報満載です。

お料理の方は、パン・チーズはもちろんのこと、丸鶏のロースト、サラダ、そして参加者の方のリクエストで作るライブキッチンも！

年末年始に役立つワインやお料理のヒントも学べて、おいしい、お得なひとときです。

ワインはわからない！という方も大丈夫。ワイン用語もわかりやすく解説します。

もちろん、ワインがお好きな方もぜひどうぞ。

◆ワイン編 担当：辻　真理子　

ワインアドバイザー。国内外のワイナリー訪問の経験多数。各種団体やレストランでの講師歴約10年。次の日からすぐ活用できるワインのわかりやすいセオリー紹介や、歴史・外交・ビジネスの視点を絡めた解説が好評。

◆料理担当：きりゅう　ともこ

料理コンサルタント。家庭によくある食材を瞬く間にパーティメニューに変えるセンスと、福を呼ぶ笑顔。料理セッションは常連で定員が埋まってしまうことも。

<予定項目>

比較テイスティング・ワインの製造・味わい・ライブキッチン・交流会　他

<予定内容>

ワイン＝白ワイン2・赤ワイン2　 計4種　他

　お酒が苦手な方へはワイン品種で作った特選ぶどうジュースをお出しします。

アミューズ（おつまみ）予定＝パン、チーズ、丸鶏ロースト、他手作りお料理数種。　　

セミナー後も活用できるオリジナルテキスト付です。